1) SHAM — (سلسلة مطاعم سورية في أمستردام)

العناوين:

• Sham West — Witte de Withstraat 125-H, 1057 XR Amsterdam.
• Sham Oost — Borneosteiger 1, 1019 KM Amsterdam.
• Sham Maza — Jan Evertsenstraat 69H, Amsterdam.

ما يقدمونه (الأطباق المميزة): مزة شامية متنوعة (حمص، بابا غنوج، متبل باذنجان، ورق عنب)، مشاوي مشكلة (كباب، شيش طاووق، كفتة)، أطباق رئيسية سورية مثل الأرز مع لحم أو دجاج، فطائر شعبية (فتاير، مناقيش)، وحلويات شرقية. مناسب للمجموعات ومشهور بين السكان المحليين والزوار.

لماذا تزوره؟ أجواء شرقية عصرية، قائمة مأكولات واسعة، ومواقع مركزية تجعل منه خيارًا ممتازًا لتجربة سورية تقليدية مع لمسة حديثة.

2) Aleppo Top (أليبو توب)

العنوان: Kinkerstraat 339H, 1053 EW Amsterdam.

الأطباق المميزة: مأكولات من حلب (حلبي): شاورما دجاج ولحم، كباب حلب، فطاير وفطائر محشية، مأكولات مشوية، مزة، أطباق أرز وتتبيلات حلبية مميزة. لديهم توصيل وخيارات للوجبات السريعة والمجموعات.

لماذا تزوره؟ لتذوّق نكهات حلبية أصيلة في جو بسيط ومناسب للغداء أو العشاء السريع.

3) Syriana (مطعم سوري/شامي تقليدي — Akersluis)

العنوان: Akersluis 8, Amsterdam (منطقة Akersluis / غرب أمستردام).

الأطباق المميزة: مزيج شامي (سوري/لبناني/عربي): مزة، أطباق مشاوي، أطباق للأسر والمجموعات، وأحيانًا نرجيلة. يُعرف بديكوره الشرقي وأحيانًا عروض فنية.

لماذا تزوره؟ مثالي لمن يريد تجربة مطعم شرقي شامل مع لمسات ترفيهية وأطباق كبيرة للعائلات.

4) Damascus Grill / Damascus Mashawi (مطاعم مشاوي سورية)

العنوان: Jan Evertsenstraat 69, Amsterdam (أحد الفروع).

الأطباق المميزة: مشاوي على الفحم (لحم/خروف/كباب)، شاورما، أطباق أرز مع لحم، أطباق سلطة ومزة، مع خيارات توصيل عبر خدمات التوصيل.

لماذا تزوره؟ لعشّاق المشاوي واللحوم المطهوة بنكهة شرق أوسطية حقيقية؛ مناسب للعشاء العائلي أو الطلب للتوصيل.

5) Sallora (مطعم شرق أوسطي/لبناني حلال — Osdorpplein)

العنوان: Osdorpplein 1010A, 1068 TG Amsterdam (غرب أمستردام).

الأطباق المميزة: بالرغم من تصنيفها غالبًا كلُبّية لبنانية، إلا أن القائمة تشمل مزة شاميّة، مشاوي على الفحم، مناقيش، أطباق مشاركة تناسب العائلات — وتقدّم لحمًا حلالًا.

لماذا تزورها؟ مكان عصري وشائع للعائلات والمجموعات، يقدم تجربة مشاركة أطباق لتذوّق المزة السورية مع الأصحاب.

6) Arabya Eethuis (مطعم حلال — Waterlandplein)

العنوان: Waterlandplein 282, 1024 NB Amsterdam.

الأطباق المميزة: شاورما دجاج ولحم، كباب، مشاوي، فطائر شامية، أطباق أرز ومشويات – مطعم حلال ومناسب للوجبات السريعة والعائلية.

لماذا تزوره؟ خيار جيد للغداء السريع أو للعائلات الباحثة عن طعام شرقي جيد وبأسعار معقولة في أمستردام.

7) Tigris & Eufraat (تجربة سورية سريعة/دليكا — Javastraat / Oost)

العنوان التقريبي: شارع Javastraat (منطقة Oost) — تحقق قبل الذهاب.

الأطباق المميزة: فلافل، شاورما على الطريقة السورية، مأكولات سريعة سورية أصيلة ومزة، وغالبًا أطباق نباتية.

لماذا تزوره؟ مناسب للغداء أو الوجبات الخفيفة لمحبي المأكولات السورية السريعة والنباتية.

8) خيارات إضافية تستحق التجربة

هناك العديد من المطاعم والمقاهي في أمستردام (خاصة في De Pijp وWest وOost) التي تقدم أطباقًا شامية أصلية — مطاعم مشاوي، محلات فطائر شامية، وأكشاك شاورما مشهورة. تستحق التفقد على خرائط المدينة وصفحات الحجز المحلية لاختيار الأقرب والأحدث.